Дерюгина М. П. Диетическое питание детей
Дерюгина М. П. Диетическое питание детей / Дерюгина М. П., Домбровский В. Ю., Панферов В. П. – Минск.: Полымя, 1991. - 416 с.
К моменту рождения развитие различных отделов пищеварительной системы ребенка полностью не завершается, хотя уже с 3-4 месяцев внутриутробной жизни функционируют кишечник и печень плода, выделяя пищеварительные соки и желчь. Желудок и поджелудочная железа несколько отстают в своем развитии, и пищеварительная функция их начинает определяться только у шестимесячного плода.